[每周一例]育苗室海参“化皮”的处理

辽宁省庄河市黑岛村黄老板有3500立方米的海参育苗室（图1），自然海水，盐度30‰，附着基为网片，水位1.3米，2018年5月放苗养殖。
8月12日，海参规格800头/斤，发现少部分苗池池底出现“白绒”（如图2），海参摄食量下降，有些海参苗出现“化皮”（如图3）现象。当日下午用简易测试盒检测水质指标，pH值8.2，亚硝酸盐0.05mg/L（如图4），亚硝酸盐稍高，之后取水做弧菌分离培养。
8月13日下午发现，弧菌培养基上长了大量弧菌（如图5），建议其适当减料，同时泼洒“优肽”和“利菌多”。
8月14日，全池泼洒“优肽”10ppm +“利菌多”5ppm。
8月15日，电话回访，没有继续出现 “化皮”的现象，但海参吃料还是差。
8月18日，跑塘回访，池底的“白绒”没有了，海参摄食量也开始增加，弧菌数量也少了很多（如图6），询问得知，黄老板连续三天泼洒了 “优肽”和“利菌多”。
8月21日，跑塘回访，海参摄食恢复正常，状态很好（如图7）。
分析: 1、通常情况下，海参育苗室粪便多、残饵多，水质污染严重，苗室会出现“红圈”、“白绒”，若高温持续时间长，更易出现。“红圈”是一种革兰氏阳性菌代谢产物，“白绒”多发生在没有经过过滤的海水，海参接触二者，易出现“化皮”。坚持定期使用“优肽”+“利菌多”，一般一个月使用两次，可控制这种情况的发生。  
2、“优肽”主要成分是噬菌蛭弧菌，可裂解致病菌，减少致病菌的数量； “利菌多”既能丰富有益菌群，维持菌群平衡，又能分解残饵、粪便等有机质，为海参创造优良的水质环境，促进海参健康生长。（药店 栗子房店 王运华 李昊 提供 2019.03.07）